poživatiny

štítky

1 knih

Mikrobiologická problematika ve výživě 1996, Stanislav Hrubý

Publikace shrnuje základní poznatky o prevenci alimentárních onemocnění z hlediska hygieny výživy a o nutnosti sledování biochemické aktivity mikroorganismů. více

poživatiny - doporučené štítky

hygiena potravin mikroflóra mikrobiologie