Krajina protkaná vůní olivovníku, zapadající slunce líbající plody ve vinohradu a silné osudy toskánských žen… Antonia a její dcery je silný román Marleny de Blasi, který se dotkne všech vašich smyslů. Tentokrát vás a... více
Příběh vína 2008, Hugh Johnson
Poutavé čtení, jež sleduje dějiny vína od úsvitu civilizace přes nádheru bakchanálií antického světa až po dnešní dny. Tato publikace je všeobecně považována za klasiku v oboru literatury o víně. První vydání, jež vyšlo ... více
Vinohradnictví 1973, Václav Frolec
Kapitoly z dějinného vývoje od minulosti do současnosti na Moravě a v Čechách. více
Pěstování révy vinné: Moderní vinohradnictví 2011, Pavel Pavloušek
Monografie od našeho předního experta na vinohradnictví a vinařství shrnuje poznatky o pěstování révy vinné. Autor v ní komplexně předkládá veškeré domácí a zahraniční informace za posledních 10 let a vlastní praktické z... více
Historie vinařství na Moravě: pohled do archivních pramenů 2004, Ivan Štarha
Jde o stručný orientační pohled na archivní prameny, uložené v jihomoravských archivech, které obsahují informace o historii vinařství na Moravě. Doprovodný text informuje o významu jednotlivých druhů archiválií a o možn... více
Trpké býti zdá se? Víno a vinařství v českých zemích ve středověku a v raném novověku - sborník příspěvků z konference 2009, Jan Kilián
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín 2020, Martin Markel
Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje histori... více
Vinařovo slovo zní... – Víno a vinařství v českých zemích po roce 1800 2012, Lukáš Snopek
Sborník příspěvků z konference konané v Mělníce 5. a 6. května 2010. více
Právo moravských vinohradnických hor v kontextu střední Evropy, část I. 2020, Jiří Libor Bílý
Kniha mapuje vývoj horenského práva v kontextu vývoje úpravy vinohradnických poměrů ve střední Evropě, v první části definuje horenské právo a syntézu všech dochovaných horenských řádů na Moravě, jejich lokální redakce a... více
V znamení hviezdy: Grófi zo Svätého Jura a Pezinka 2021, Daniel Gahér
Grófi zo Svätého Jura a Pezinka viac ako tristo rokov zastávali v Uhorsku významné dvorské a krajinské úrady. Z najvýznamnejších dvorských postov neobsadili iba úrad palatína. Boli krajinskými sudcami, kráľovskými tavern... více
Právo moravských vinohradnických hor v kontextu střední Evropy, část II. 2020, Jiří Libor Bílý
Publikace ve své druhé části analyzuje horenské právo, jeho atributy a příbuzné horenské předpisy, pracovní řády a podává obraz horenských svobod coby specifického prvku feudálních privilegií. Pozornost věnuje též podobá... více
Ľudové vinohradnícke stavby a lisy 1969, Ema Drábiková
Vinohradníctvo patrí na Slovensku k najstarším špecializovaným odvetviam pôdohospodárstva. Po stáročia svojej existencie podliehalo zložitému vývoju, pričom si vytvorilo bohaté tradície, pre ktoré je vďačným a príťažlivý... více
Tradiční vinařství na Moravě 2013, Pavel Pokorný
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Výhon a jeho proměny v tisíciletí: historie krajiny, vinohradnictví a zemědělství na Královské hoře Výhon 2019, Jan Baltus
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Dějiny vinařství na Moravě: Sborník příspěvků z konference, uspořádané ve dnech 16.-17. září 2004 ve Slavkově u Brna 2005, Kateřina Smutná
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Tradiční vinařství na Moravě 1974, Václav Frolec
Národopisná práce shrnuje výsledky komplexního výzkumu vinařství na Moravě v jeho tradičních i novějších (sedmdesátá léta 20.století) formách. Vychází z přírodních a historických podmínek, podává charakteristiku typický... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Publikace o víně - historie pěstování révy vinné, technologie výroby, druhy vína, způsoby podávání a využití vína v kuchyni více
Popis knihy není zatím k dispozici. více