Bílkoviny - základ života zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/21_/211512/bmid_bilkoviny-zaklad-zivota-XkA-211512.jpg 0 0 0

Populární souhrn znalostí o bílkovinách i o cílech výzkumu, jejich významu v organismu, vlastnostech fyzikálních, chemických i biologických a o zákonitostech struktury, syntézy a odbourávání. Slovníček odborných pojmů a věcný rejstřík sestavil V. Kostka