Ján Babilon životopis
slovenská, 1818 - 1877
Životopis
Vyučil sa za kuchára, pôsobil v Pešti ako majiteľ reštaurácie. Vyše 20 rokov zhromažďoval recepty a poznatky z gastronómie, ktoré zhrnul do prvej slovenskej kuchárskej knihy. Obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu, vyšla vo viacerých vydaniach. Odbornými článkami z oblasti gastronómie prispieval do časopisu Obzor (1871). Mecén slovenského národného života v Pešti.
Ocenění
Autor (zde) zatím nemá žádné hodnocení.
Ján Babilon - knihy
| 1989 |
 Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči |
Žánry autora
Štítky z knih
Babilon je 0x v oblíbených.