Životopis
Přes své mládí má praxi z mnoha velkých pražských restaurací a byl také členem Pražského kulinářského týmu, se kterým mimo jiné získal například bronzovou medaili z kuchařské olympiády v Erfurthu. V současnosti provozovatelem Pensionu Kladenka a Pražská Bouda v Peci pod Sněžkou a restaurace Chateau Sv. Havel v Praze 4 - Krči.
Koníčky: rychlá auta a golf
Motto: „Neznám slovo nejde.”
Citát: „Za to, že se věnuji vaření, asi může hlavně Sváťa Kuřátko. Myslím, že jsem se rozhodl právě v době, kdy jsem viděl reprízu seriálu Utrpení kuchaře Svatopluka”, říká s lehkým úsměvem.
(zdroj životopisu: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/)
Ondřej Slanina knihy
| 2020 |
 Adéla ještě nevečeřela |
| 2009 |  31x Vyzkoušeno |
Štítky z knih
Slanina je 1x v oblíbených.