Životopis
Xochi Balfourová je úspěšnou blogerkou a nadšenou propagátorkou smysluplného přístupu k životu. Před několika lety opustila zaměstnání novinářky a přišla s nevšedním nápadem prodávat v pojízdné dodávce zdravé jídlo formou fastfoodu. Brzy však zjistila, že i tento způsob života je vyčerpávající, plný stresu a nepřináší jí potřebné naplnění. Rozhodla se ho od základů změnit. Zahájila studium naturopatie – léčebného směru založeného na přírodních postupech – a získané poznatky ihned převáděla do praxe ve vlastním stravování, v péči o tělo a v duchovním sebeuvědomění, s důrazem na co největší soulad s přírodou. Cestu moderního člověka zpět k přirozené vitalitě, inspirovanou tradicemi různých kultur, prezentovala na blogu www.thenaturalista.co.uk a nyní ji čtenářům představuje i v tištěné podobě. Jak sama autorka dodává: „Změnila jsem celý život ze své malé kuchyně v Londýně a byla to ohromná zábava. Tato kniha obsahuje to, co jsem se zatím naučila.“
