Životopis
Oblíbený autor kuchařek současné doby. Díky jeho dlouholeté dráze profesionálního šéfkuchaře a talentu srozumitelně a laskavě popsat technologii přípravy pokrmů jsou jeho knihy žádané nejen amatéry, ale inspiraci v nich hledají i profesionálové. Recepty využívají běžně dostupné suroviny, postupy přípravy jsou jednoduché a nepříliš náročné. Přitom však podle jeho receptů vznikají jídla nápaditá a chutná. (zdroj životopisu: kniha Pomazánky)
