Nové komentáře u knih Ewald Langer
Jdeme na houby!
„Útlá knížečka pojetím spíše pro děti či hodně nenáročné, údajně cílená na houbařské začátečníky. Byť úpravou a grafikou docela sympatická, jako první houbařskou příručku ji nedoporučuji, obsahuje jen pár druhů hub a od každého navíc jen jednu (byť celostránkovou) fotografii. K tomu klasický stručný přírodo-houbařský úvod a několik receptů. Je to spíš doplnění sbírky houbařských příruček a atlasů pro fanoušky, praktická hodnota není dle mého názoru příliš velká. Pro začátečníky s houbařením rozhodně doporučuji podrobnější publikace. Ještě jedna poznámka, autor podle svého "klíče k určování hub" na straně 21 v podstatě nabádá k ochutnávání syrových neznámých hub, aby se zjistila chuť houby za syrova jako jeden z rozlišovacích znaků, avšak tuto radu nemohu houbařským začátečníkům, kterým je knížka určena, v žádném případě doporučit (asi nikdo by si nechtěl kousat třeba do Muchomůrky zelené a zjišťovat, jak chutná zasyrova).“... celý text
— pavel80
