Vydání (1)
700 let se lvem ve znaku
2010, Český svaz zpracovatelů masa
ISBN: 978-80-7305-105-1Autorovy další knížky
1991 | Vaříme a udíme doma |
1991 | Zapomenuté receptury masných výrobků |
1995 | Hygiena a technologie masa |
2000 | Produkce masa |
2010 | 700 let se lvem ve znaku |