Obilí vydání
Karel Kavina
Nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/25_/255431/bmid_obili-255431.jpeg
0
0
0
Populárně vědecká kniha známého profesora botaniky seznamuje s historií pěstování obilí, cerálií., nejstarších kulturních rostlin. Přehled druhů s popisy a nejvhodnějšími lokalitami. Následné produkty, chléb, pečivo, pivo, slad. jejich výroba a zpracování. Cizokrajné obilniny, choroby, škůdci...
Vydání (1)
Obilí
1930,
Státní nakladatelství (Praha)
Autorovy další knížky
| 2002 |  Zbožíznalství potravinářského zboží pro 1. ročník |
| 1930 |  Obilí |
| 1926 | Atlas hub |
| 1997 | Zbožíznalství potravinářského zboží pro 3. ročník |
| 1941 | Naučná encyklopedie |