Šaláty vydání
Max Mundi
75 chutných receptov z celého sveta. Obsah: Krátke dejiny šalátu, Šalát je zdravý, Predstavujeme najdôležitejšie šaláty, O správnom zaobchádzaní so šalátom, Najdôležitejší spoločníci šalátu, Majonéza, Najlepšie šalátové zálievky, Zdobenie a dekorácia šalátov, Najkrajšie nápady, Paradajková ruža. Recepty: Artičokový kokteil, Baklažánový šalát, Balkánsky šalát z endívie kučeravej, Bavorský zemiakový šalát, Bruselský šalát, Cukinový šalát, Červený šalát, Čínsky zeleninový šalát, Diabolský šalát, Fazuľový šalát so slaninou, Fazuľový šalát, Feniklový šalát s bylinkovou zálievkou, Hlávkový šalát s opraženým cesnakovým chlebom, Jarný šalát so sedmokráskami, Južanský šalát, Kalerábový šalát so šampiňónmi, Karamelizovaný zeleninový šalát, Karfiolový šalát so zálievkou z vaječného likéru, Kokteil z mladých hráškových strukov, Ľadový šalát s tuniakom, Letný šalát, Meklenburský šalát z čierneho koreňa, Melónový šalát so špenátom, Mexický šalát, Mníchovský cibuľový šalát, Paprikový šalát s hovädzím mäsom, Paradajkový šalát, Party šalát s reďkovkami, Pestrá šalátová misa, Pikantný pekinský šalát, Reďkovkový šalát, Rímsky šalát, Ryžový šalát Neptún, Salámový šalát, Šalát dubolistý s jahňacím mäsom, Šalát Monte Carlo, Šalát Nicoise, Šalát Orión, Šalát radných pánov, Šalát s hovädzím mäsom a kuriatkami, Šalát s mladou cibuľkou, Šalát so syrovou zálievkou, Šalát Valencia, Šalát Windsor, Šalát z avokáda, Šalát z bielej kapusty, Šalát z čakankových pukov, Šalát z červenej kapusty, Šalát z čínskej kapusty, Šalát z diviny, Šalát z divých byliniek, Šalát z endívie, Šalát z hlivy ustricovej, Šalát z karotky, Šalát z kyslej kapusty, Šalát z papáje, Šalát z púpavových listov, Šalát z ružičkového kelu so slaninovou zálievkou, Šalát z valeriánky, Šalát zo sleďov, Šalát zo stopkového zeleru, Šalát zo šťaveľa, Šapiónový šalát, Šošovicový šalát, Špargľový šalát, Špenátový šalát s trebuľkou, Špenátový šalát, Taliansky šalát, Tekvicový šalát, Topinambury s valeriánkou, Toskánsky šalát, Uhorky v smotanovej zálievke s kôprom, Viedenský zemiakový šalát, Vinohradnícky šalát s estragónovou omáčkou, Zelerový šalát.... celý text
Vydání (2)
Saláty
2002, Slovart (ČR)
ISBN: 80-7209-374-6