Úprava drůbeže v kuchyni diskuze
Marie Červinková
Marie Červinková: Úprava drůbeže v kuchyni. Pokyny k rozeznávání, zabíjení, škubání, čištění a kuchání drůbeže, jakož i správná její úprava pro kuchyni a stůl. Edice: Knihovna českých hospodyněk a dívek, 14. svazek.