Hvězdy kuchyně : TOP 10 šéfkuchařů Česka hodnocení

Hvězdy kuchyně : TOP 10 šéfkuchařů Česka
https://www.databazeknih.cz/img/books/13_/136912/bmid_hvezdy-kuchyne-top-10-sefkucharu-ce-rNk-136912.png 3 3 3

Známá autorka biografií uměleckých osobností tentokrát zaměřila svůj zájem na poněkud jinou sféru, která je ovšem na své špičkové úrovni svým způsobem rovněž uměleckou záležitostí. Gastronomie v Česku nabírá na kvalitě. O stoupající úrovni hovoří odborníci i laická veřejnost. Ovšem nejlépe o tom svědčí udělení hned dvou Michelinských hvězd českým šéfkuchařům, které se odehrálo v březnu 2012. Proto je nejvyšší čas představit nejen tyto dva vynikající mistry kuchařského řemesla Romana Pauluse a Oldřicha Sahajdáka, ale i další skvělé šéfkuchaře působící v našich restauracích. Do autorčina hledáčku se dostaly i některé "televizní kuchařské hvězdy"(Jiří Babica, Emanuel Ridi, Jaroslav Sapík a Zdeněk Pohlreich), protože dokazují, že i vysokou gastronomii je možné srozumitelně přiblížit široké veřejnosti a naučit ji tak zvyšovat úroveň vlastní domácí kuchyně a stolování. Kniha Dany Čermákové a gastronomického fotografa Vlasty Macháčka není klasickou kuchařkou. Představuje nejlepší mistry šéfkuchaře v portrétních rozhovorech jako výjimečné osobnosti svého oboru, které mají co říct širšímu publiku, a také prostřednictvím jejich receptů, jejichž výběr by měl sloužit k inspiraci pro vlastní fantazii v domácí kuchyni. Součástí publikace je rovněž představení jednotlivých restaurací a hotelů, v nichž TOP desítka šéfkuchařů působí.... celý text

5
1 x
4
0 x
3
1 x
2
0 x
1
0 x
odpad  
1 x

Hodnocení knihy Hvězdy kuchyně : TOP 10 šéfkuchařů Česka: 53 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 3


Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.