Praha u piva hodnocení
Karel Altman
https://www.databazeknih.cz/img/books/25_/251375/mid_praha-u-piva-251375.jpg
4
3
3
Kniha líčí historii pražských lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. století a navazuje na autorovu úspěšnou monografii Zlatá doba štamgastů pražských hospod (2003), jejíž náklad je rozebrán. Zabývá se historií a kulturním významem piva jakožto nejrozšířenějšího nápoje v rozsáhlém spektru hostinských zařízení hlavního města. Zvláštní pozornost je věnována podnikům, kde bylo pivo na čepu, zejména pak legendárním pražským pivovarským pivnicím. Důkladnému zkoumání je podrobena také pivní kultura kmenových hostů (štamgastů) jednotlivých lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic. Kniha také obsáhle pojednává o roli, již pivo hrálo při utváření společenského života ve městě. Práce je výsledkem autorova mnohaletého bádání založeného na analýze dobových pramenů, je však psána populárně naučným stylem přístupným širokým vrstvám čtenářů.... celý text
5 
|
|
1 x |
|
4
|
|
2 x |
|
3
|
|
0 x |
|
2
|
|
0 x |
|
1
|
|
0 x |
| ztráta času |
|
0 x |
Hodnocení knihy Praha u piva: 87 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 3
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Štítky knihy
Praha pivo regionální literatura restaurace pivovary, pivovarnictví
Autorovy další knížky
| 2008 |  Zmizelý svět brněnských kaváren |
| 1993 | Krčemné Brno |
| 2003 |  Zlatá doba štamgastů pražských hospod |
| 2015 | Děti v Brně |
| 2015 | Praha u piva |