pivovary, pivovarnictví

štítky

90 knih

Audience 1975, Václav Havel

Do této hry zahrnul Václav Havel své vlastní zkušenosti z doby, kdy pracoval jako dělník v trutnovském pivovaru. Hrdinou hry je zakázaný spisovatel Vaněk, který pracuje v pivovaru jako „přikulovač sudů“. Jeho nadřízený S... více


Nové šance 2024, Lilly Lucas

Zamilovaná na druhém konci světa. Když Leonie uvízne v malém městečku Green Valley ve Skalistých horách, má za sebou perný den. Zahraniční praxe v pivovaru řemeslného piva vybouchla. Naprosto zoufalá si vylije srdce pře... více


Městečko, kde se zastavil čas 2007, Bohumil Hrabal

Městečko, kde se zastavil čas je jedna z nejpůvabnějších a nejhodnotnějších Hrabalových próz, žánrově zařaditelná nejspíš jako novela. Poprvé vyšla v roce 1978 pod názvem Městečko, ve kterém se zastavil čas v exilovém na... více




Hospůdka v Praze 2024, Julie Caplin

Anna získala vytoužené místo stážistky v pražském pivovaru a nemůže se dočkat, až se začne učit od skutečných mistrů v oboru. Několik měsíců v samém srdci Evropy, ochutnávky vyhlášené kuchyně a nejlepšího piva na světě, ... více


Pivo na Loiře 2020, Tommy Barnes

Pivo na Loiře - aneb Jak se jedna rodina usadila na francouzském venkově a začala tam vařit britské pivo Tommy je muž na prahu středního věku, frustrovaný nenáviděnou kancelářskou prací, kterou bez většího úspěchu spí... více


Pivařka - Tajemství domácího pivovarství 2017, Petr Novotný

Jak už název napovídá, jedná se v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější recept... více


Josefův pivovar 2015, Zlata Svozilová

Rukopis románu nalezli potomci Zlaty Svozilové až po její smrti, zhruba padesát let poté, co jej napsala. Vznikal v padesátých letech minulého století a manželka někdejšího majitele litovelského pivovaru zřejmě ve vzpomí... více


Pivní království Belgie 2019, Filip Nerad

Belgie se v žádném případě nerovná jen Brusel. Království u Severního moře toho nabízí mnohem víc, a to i pro milovníky chuťových zážitků. Belgie je vyhlášená svojí čokoládou a hranolky s nepřeberným množství omáček. Pro... více


Blahoslavený sládek - kapitoly z dějin piva 1984, Josef Staněk

Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku. více


Alkohol jako lék 1998, Filip Jenč

Vlastnosti alkoholu, jeho účinky a možnosti použití ve farmacii, kosmetice a léčitelství, receptář na výrobu piva, vína a různých druhů domácích lihovin. více


Pivní putování 2020, Zdeněk Susa

Pojďte s námi za nápojem, od pradávna drahým Čechům, Moravanům i Slezanům. Za mokem zlaté barvy, řízné chuti a sametové pěny. Pedagog a lékař Zdeněk Susa putuje spolu se zpěvákem Matějem Ruppertem českou krajinou po piv... více


Kvašan a Chmelík zasahují - Tajemství skřítků z Únětického pivovaru 2018, Josef Rosen

Pohádka o vzkříšení Únětického pivovaru vychází z příběhu, který se opravdu stal. Na podzim v roce 2010 jsme společně s mojí paní Lucií poprvé navštívili bývalý pivovar v Úněticích. Přestože pivovar byl opuštěn byla zde ... více


Historie pivní lahve v Čechách 2019, Petr Joza

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odeh... více


Orosené dějiny 2019, Radek Diestler

Pivo patří k Česku a jeho obyvatelům od nepaměti. Tvoří nedělitelnou součást jeho historie, kultury a identity, čemuž však úplně neodpovídá stav bádání a znalosti, které o tomto fenoménu máme. A to navzdory rostoucímu po... více


Praha u piva 2015, Karel Altman

Kniha líčí historii pražských lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. století a navazuje na autorovu úspěšnou monografii Zlatá doba štamgastů pražských hospod (2003), jejíž náklad... více


Pivo: Co si dát k pití příště - Průvodce pivními styly 2015, Michael Larson

V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Vš... více


Pivandr: Středočeským krajem 2017, Kryštof Materna

Průvodce po vybraných 25 pivovarech Středočeského kraje. Současně album na upomínkové samolepky, které budou v pivovarech k dostání. První díl série, která hodlá pokrýt celou Českou republiku. Knížka provádí po pivovare... více


Ostravské pivovarnictví aneb Jak Ostrava k pivu přišla 2007, Boleslav Navrátil

Kniha o vzniku a vývoji pivovarnictví v Ostravě a okolí od 16. století do první poloviny století dvacátého. Rovněž vznik a obsah pivního řádu a popis vaření a druhy a chuti piva v minulosti. Doplněno dobovými vyobrazením... více


České Budějovice město piva a hostinců 2015, Milan Binder

Plnobarevná obrazová publikace vychází u příležitosti 750 let Českých Budějovic. Najdete v ní téměř 300 obrázků nejen z minulosti, ale i současnosti. více


Pivo 2001, Michael Jackson

Průvodce světem piva pro laiky i odborníky : více než 500 klasických piv. Autor nás prostřednictvím svého průvodce světem piva pro laiky i odborníky seznamuje s více než pěti sty nejvýznamnějšími značkami piva, které ... více