Provozujeme pohostinství a ubytování bazar
Jaromír Beránek
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/208186/provozujeme-pohostinstvi-a-ubytovan-208186.jpg
0
0
0
Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí do vlastnictví nebo do správy, podrobně specifikuje hygienické a požární předpisy, podmínky ubytování, ochranu hostů a jejich majetku, povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatele atd.... celý text
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Autorovy další knížky
| 1991 |  Receptury teplých pokrmů |
| 2007 |  Dietní stravování - jednotný dietní systém |
| 2013 |  Moderní řízení hotelového provozu |
| 2020 | Když je život online |
| 2007 | Řízení hotelového provozu |