Moderní řízení hotelového provozu přehled
Jaromír Beránek
https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/157278/moderni-rizeni-hoteloveho-provozu-157278.jpg
3
1
1
Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví - hotelového managementu, organizace, ubytování a stravování, technického zajištění, obchodně-ekonomické informace a zejména marketingový mix. Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Moderní řízení hotelového provozu. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Moderní řízení hotelového provozu v seznamech
| v Přečtených | 1x |
| v Knihotéce | 1x |
| v Chystám se číst | 2x |
Autorovy další knížky
| 1991 |  Receptury teplých pokrmů |
| 2007 |  Dietní stravování - jednotný dietní systém |
| 2013 |  Moderní řízení hotelového provozu |
| 2020 | Když je život online |
| 2007 | Řízení hotelového provozu |