Moderní řízení hotelového provozu hodnocení
Jaromír Beránek
https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/157278/moderni-rizeni-hoteloveho-provozu-157278.jpg
3
1
1
Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví - hotelového managementu, organizace, ubytování a stravování, technického zajištění, obchodně-ekonomické informace a zejména marketingový mix. Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.... celý text
| 5 |
|
0 x |
| 4 |
|
0 x |
| 3 |
|
1 x |
| 2 |
|
0 x |
| 1 |
|
0 x |
|
|
0 x |
Hodnocení knihy Moderní řízení hotelového provozu: 60 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 1
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení v grafu nahoře, se všemi hodnotícími níže. Ti, jejichž hodnocení se zatím nezapočítává, mají za svou přezídvkou označení (n).
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 1991 |  Receptury teplých pokrmů |
| 2007 |  Dietní stravování - jednotný dietní systém |
| 2013 |  Moderní řízení hotelového provozu |
| 2020 | Když je život online |
| 2007 | Řízení hotelového provozu |