Stolničení bazar
Gustav Salač
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Bazar (4)
170 Kč + 80 dopravanová , Prostějov
130 Kč + 85 doprava
jako nová , Praha
169 Kč
jako nová
200 Kč + 60 doprava
jako nová , Praha
Autorovy další knížky
1981 | Stolničení |
1983 | Stolničení |
1990 | Jednotné zásady obsluhy pro pracovníky provozoven veřejného stravování spotřebních družstev |