Bez lepku - sladké i slané recepty
Lucie Kazdová
https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/353074/bmid_bez-lepku-nejen-klasicke-recepty-z--2RW-353074.jpg
5
6
6
Vaření a pečení bez lepku má svá úskalí – bezlepkové těsto se totiž chová úplně jinak než klasické. Autorka knihy, která je maminkou syna s celiakií, to ale pojala jako výzvu a založila úspěšnou specializovanou cukrárnu. Spolu s ní jsme připravili knihu, která obsahuje přes 60 vyladěných receptů, prověřených každodenní praxí. Díky nim budete moci i u sebe doma udělat (nejen) dětem třeba bezlepkové kornoutky na zmrzlinu, dorty, cupcakes, věnečky nebo špičky. Kromě klasických zákusků tu ale najdete také řadu receptů pro každý den: rychlé bábovky a další sladké dobroty, či úžasný chléb a pečivo v bezlepkovém provedení. Součástí knihy jsou informace o vhodných surovinách, přehledné a osvědčené postupy i další praktické rady pro život bez lepku.... celý text
Přidat komentář
Velmi dobrá kuchařka pokud pečete bezlepkově a chcete poradit jak na kynutá těsta. Také je tam moc hezky zpracované vánoční cukrový, a pokud holdujete zákuskům i vy si přijdete na své.
Kuchařka je opět výborně zpracovaná, nakladatelství Smart Press prostě umí. A těch dobrot, až se sliny sbíhají! Více v mojí recenzi zde v záložkách - Veru, Knihy na cestách
Šikovné recepty z ingrediencí, které jsou dostupné. Máme vyzkoušené přímo v bzl. cukrárně, kam pravidelně dojíždíme. Navíc velmi pěkně udělaná knížka.
Bez lepku - sladké i slané recepty
Kuchařky moc nemusím, většinou si jen tak někde vezmu kousek inspirace. Ale u pečení a obzvláště u bezlepkové pečení člověk musí být přesný. Tohle byl dárek k narozeninám od kolegyně. Nejlepší bezlepková kuchařka co zatím mám.... Děkuji