Božská slivovice
Arnošt Tabášek , Arnošt Lustig , František Cinger
Publikace vydaná k 125. výročí založení pálenice ve Velké nad Veličkou. Obsahuje celou řadu užitečných informací o historii pálení slivovic na Moravě, o technologických postupech, rozhovory se známými osobnostmi a mnoho doprovodného fotografického materiálu. V závěru je kniha doplněna odbornými a právními informacemi týkajícími se výroby ovocných destilátů.... celý text
Přidat komentář
Na jednu stranu se jedná o klasickou propagační publikaci, tedy vše je zalito sluncem a sponzor je bůh, nebo při nejhorším polobůh. Na druhou stranu oceňuji pro mě nové a zajímavé informace. Už mi několik metráků a možná i tun švestek prošlo rukama, tak vím, jaká je to dřina, než dobrá slivovica zavoní v štaprli, zachutná na jazyku a zahřeje v žaludku.
A mě Božská slivovice ještě hřeje u srdce, protože díky spoluautorovi Arnoštu Lustigovi plním třináctý, a pro mě poslední, úkol ČV 2022.