Bylinky do kuchyně
Burkhard Bohne
https://www.databazeknih.cz/img/books/51_/519568/bmid_bylinky-do-kuchyne-AUw-519568.jpg
5
7
7
Babiččin receptář série
< 2. díl >
Patrí varenie k vašim záľubám? Potom by vám v kuchyni nemali chýbať bylinky. Obohaťte svoj jedálny lístok o nové pokrmy ochutené bylinkami a nevšednými koreninovými zmesami, ktoré im dodajú vábnu arómu a lahodmú príchuť. Edícia Babičkin receptár to je život našich predkov s bylinkami a znovuobjavené i novšie recepty a návody na ich využitie v súčasnosti.... celý text
Přidat komentář
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 2011 |  Bylinky do kuchyně |
| 2014 | Bylinková zahrádka - co je skutečně důležité |
| 2011 | Léčivé bylinky ve vaší zahradě a kuchyni |
Užitečná knížečka z edice Babiččin receptář se spoustou krásných barevných fotografií 130 bylinek. Uspořádáno alfabeticky podle latinskych názvů rostlin.
Většinu si lze snadno vypěstovat, některé rostou volně v přírodě. U každé položky jsou uvedeny symboly - např. pro dobu sklizně , zda je dotyčná bylinka vhodná do salátu, jako koření , na přípravu léčivého čaje, jako ozdoba či přísada do chleba.Nechybi rejstřík a trochu teorie - nákresy složených a jednoduchých listů a tvarů květenství. Doporučuji pro zpestření zejména v kuchyni - nové chutě, vůně, barvy....