Cukrovar Vrbátky
Zeno Čižmář
Kniha vznikla u příležitosti 150 let cukrovaru ve Vrbátkách (obec na Prostějovsku). V roce 1870 vznikl zásluhou rolnické záložny v Dubanech a iniciativy několika soukromých zemědělců rolnický akciový cukrovar Vrbátky. V dnešní době se jedná o jeden ze sedmi cukrovarů působících na území České republiky. Kniha se souvisle věnuje zejména vzniku továrny a počátkům její existence. Další historie je stručně obsažena v následujících kapitolách a chronologických výčtech. Publikace obsahuje mnoho fotografií a také amatérských kreseb neznámého autora, jenž v letech 1911–1918 zaznamenával pro cukrovar meterologické údaje.... celý text
Přidat komentář
Stručné, ale zároveň celkem čtivé, zpracování historie cukrovaru ve Vrbátkách (okres Prostějov). Tato továrna měla na rozdíl od desítek dalších cukrovarů velké štěstí, že dokázala přežít všechny těžké doby (zejména hospodářské krize v 70. letech 19. století a 30. letech 20. století, divoký kapitalismus 90. let 20. století i šikanu evropské hospodářské politiky v 21. století). Čtenář se dočte nejen o začátcích továrny, jejím rozšiřování či modernizaci, ale také střípky z historie všedního dne (např. volnočasové využití cukrovarského rybníka a přilehlého parku). Stručně je zde podána historie výroby pardubického perníku a výroby hořčice a octa v Ostravě, poněvadž cukrovar Vrbátky v 21. století koupil i tradiční české firmy Goldfein a Pikant. Kladem knihy je rovněž bohatá obrazová příloha.