Dej tělu šanci k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví

08.10.2023

Kniha je velmi zajímavá, velmi dobře spojuje klasické "výživářství" s alternativním pojetím a to především z pohledu TCM. Ne se vším se ztotožňuji, ale i tak knihu vřele doporučuji. Líbí se mi pojetí anti-nutrientů a jak se jich zbavit, jen je potřeba disciplíny, aby vše člověk zasadil do běžného života. Kniha je krásně zpracovaná a to včetně fotek a receptové části. Knihu tedy doporučuji na 100%, vyhovuje mi více, než přednášky autorky, u nich už nemohu souhlasit s velmi striktním pojetím a strašením lidí, autor má inspirovat, ukazovat cestu a ne působit s prominutím pocit, že pokud nebude jíst bio, nemá pomalu cenu jíst nic apod.

29.07.2023

Na jednu stranu super zajímavá kniha se spoustou návodů: domácí kokosové mléko, ghí, vývar, fermentace, jak si poskládat talíř... Na druhou stanu některé recepty lákavé, ale většina příliš složitých a z mého pohledu moc překombinovaných.

17.05.2023

Vizuálně moc hezky zpracovaná kniha plná podnětů ke změně / revizi / rozšíření stravovacích návyků. Teoretický úvod plus zajímavé recepty. Záleží, co si z toho kdo vezme; jako inspirace ale určitě fajn. Na konci seznam knih o zdraví a zdravém vaření, který mně naznačil nové cesty, po kterých je možné se vydat.

10.02.2022

Z knihy mám stejné pocity jako autorka komentáře níže. Během četby máte navíc pocit, že vlastně teď už nemůžete jíst vůbec nic... Spousta věcí ani v knize nedávalo smysl (jako např. používání extra olivového oleje na smažení).
Jako inspirace to není špatná kniha (základní myšlenka je rozhodně), ale neberte jí 100% vážně. Věřím, že si stejně jako já opíšete i pár receptů :-)

24.05.2020

Vizuálně pěkná, rady cenné, recepty lákavé, což o to... ale místy to na mě působilo až moc apokalypticky... nevím... myslím, že strava by měla především přinášet radost, a ne strach z toho, že pokud na všechny ty správné zásady člověk půlku svého života tak trochu kašlal, má našlápnuto do hrobu... Možná je mé hodnocení ovlivněno i knihami Hanky Zemanové, které jsem četla ve stejnou dobu a kde je podobný princip pojatý tak nějak citlivěj...

11.03.2020

Knihu jsem dostal k Vánocům od dcery. Kdysi jsem se otázkám výživy dost věnoval (tak snad proto ten dárek). Nyní je můj vztah k této problematice poněkud odtažitý.
Mám pocit, že výživové trendy se mění téměř tak často jako móda.
Samotná kniha je zpracovaná přehledně a zajímavě (včetně grafiky).

24.01.2020

Musím říct, že mne kniha překvapila. Především co se týká fungování těla, lépe jsem pochopila své problémy a seznámila se s možnostmi, které mám. Vzala jsem si z toho jen to nutné pro mne a naučila se dle toho fungovat. Fermentuji, peču vlastní chléb, vařím si doma a jídlo si nosím do práce, účinky to má, cítím se lépe, váha klesá a já jsem plná energie. Recepty jsem nějaké vyzkoušela a našla pár oblíbených, ale i přesto dále vařím dle své chuti, jen ze zdravých a prospěšných surovin. Vždyť i taková svíčková nebo koprovka jde uvařit zdravě a chutně. Více receptů sice využívám z její další knihy - Šance pro ženu 40+, i když do toho věku mám ještě více jak desetiletí čas.

14.06.2019

Nic přelomového jsem se nedozvěděla, ale obdivuji paní autorku za angažovanost v problematice, celoživotní studium různých oborů. Vážím si vzdělaných lidí. Pět elementů je zajímavý směr, má svou logiku. Recepty jsou zajímavé, škoda, že to není rozděleno zvlášť do teorie a následné kuchařky, jiný formát knihy (tento velký, téměř čtverec, nepraktický pro opakované listování), 2.části, lépe 2.knihy by byly lepší volba, proto jen 3 hvězdy.

05.05.2019

Moc hezky zpracovaná kuchařka, krásné fotky a dobré recepty pro začátečníky i pokročilé.