Fuck(t) drsná veganská kuchařka: 115 receptů
Matt Holloway , Michelle Davis
https://www.databazeknih.cz/img/books/34_/343622/bmid_fuck-t-drsna-veganska-kucharka-115--p1f-343622.jpg
4
14
14
Pod jménem Thug Kitchen se skrývá tak trochu záhadná losangeleská dvojice, která se jednoho dne rozhodla, že se nebude cpát zdravým jídlem sama, ale že k tomu, pokud možno nenásilně, přinutí i své okolí, a posléze i úplně cizí lidi. Však zelenina a vůbec všechno, co se dá nacpat pod pojem „veganská strava“, je skvělý a taky zdravý žrádlo pro všechny lidi, co jim není šumák, co do sebe cpou. Dnes má Thug Kitchen milion přátel na Facebooku a třeba taková Gwyneth Paltrow je z jejich receptů úplně vedle.... celý text
Literatura světová Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2017 , JotaOriginální název:
Eat like you give a fuck, 2016
více info...
Přidat komentář
Dala bych 5 hvězd, ale to bych musela kuchařku číst v originále. Překlad je totiž naprosto katastrofální (ale nechci se rozohňovat). Oceňuji výkladovou + praktickou část, dokonce jsem se i po 10 letech veg stravování dozvěděla nějaké novinky. :) Recepty naprosto super! Cokoli jsem dle kuchařky uvařila, mělo kladný ohlas. Mám hodně ráda asijskou, indickou a mexickou kuchyni, takže pro mě ideální. Nutno ale dodat, že si vždy vystačíte s pár základními ingrediencemi a nemusíte shánět věci záhadných názvů (a chutí) po všech možných čertech. Nikdy předtím jsem veg kuchařku nevlastnila, protože mi žádná nevyhovovala... Tuhle jsem dostala jako dárek a jsem za ni fakt vděčná! (A to jsem si nemyslela, že to kdy o jaké kuchařce řeknu... :D)
Asi nemám ráda ukecané kuchařky. Všechny ty vtipné prupovídky se po přečtení pár receptů omrzí a člověku se zasteskne po stručném návodu. Nerada trávím mnoho času vařením a už vůbec ne čtením o vaření. Ale ok, pro začínající kuchaře bude každá rada drahá (pro adolescentního vegana je tahle kniha skvělý dárek). Esteticky je kniha super, jen bych ocenila, kdyby byly fotky všech receptů. A k samotným jídlům: většina je inspirovaná mexickou kuchyní a hodně kořeněná, takže nesedne každému. Ovšem nutno ocenit, že autoři příliš nepoužívají všemožné náhražky masa a mléčných výrobků a že vaří vcelku zdravě.
Kdy se u kuchařky zasmějete... Fakt sranda. Přečetla jsem ji od a do z a pobavily mě dobré hlášky... a recepty jsou dobré. Tohle někoho opravdu bavilo fotit, psát a vymýšlet. Vyplatí se přemýšlet nad tím, co strčíte do útrob za poživatiny. A tady najdete dobré návody, jak snadno a rychle něco ukuchtit a dát vale fastfoodům. Kuchařky si kupuji ráda a tahle je super.
Kuchařka, která se nepáře s nějakým spisovným jazykem, takže si tu můžete přečíst i nějaké ty vulgarismy. Ale recepty jsou fajn a určitě se k nim budu vracet.
Graficky veľmi nádherná kniha. Okrem receptov obsahuje aj množstvo informácii o potravinách, o základných surovinách, ktoré by ste mali mať v špajzi, o náhradách ingrediencií v receptoch, množstvo užitočných rád a tipov... Jediné, čo mi chýbalo, sú fotky ku každému receptu. Inak je to jedna z najlepších vegánskych kuchárskych kníh, ktoré doma mám, ak nie najlepšia.