Historie pivní lahve v Čechách
Petr Joza
https://www.databazeknih.cz/img/books/40_/400897/bmid_historie-pivni-lahve-v-cechach-qGK-400897.jpg
4
4
4
Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví.... celý text
Přidat komentář
Knihu doporučuji k přečtení i těm, kteří pěnivému moku neholdují. Zjistí totiž, že i tak obyčejná věc, jako je pivní lahev, má velmi barvitou minulost. Zaujmou především půtky mezi výčepními a stáčeči a postoj, který k nim zaujímalo úřednictvo. Jejich líčení sice dnes působí úsměvně, ale šlo o tvrdý konkurenční boj.
Autorovy další knížky
| 2005 |  Děčín |
| 2019 | Orosené dějiny |
| 2002 | Rabštejnské údolí |
| 2019 | Historie pivní lahve v Čechách |
| 1998 | Pohled do historie - Děčín Podmokly a okolí / Ein Rűckblick in die Geschichte - Tetschen Bodenbach und Umgebung |
Kvalitně zpracovaný výklad