Kuchařská encyklopedie
kolektiv autorů
https://www.databazeknih.cz/img/books/13_/133649/kucharska-encyklopedie-133649.jpg
5
1
1
400 použitých ingrediencí. 100 druhů kuchyňského náčiní a přístrojů. 50 základních technik a postupů. 1 000 vynikajících receptů.
Přidat komentář
Tuhle knihu jsem kdysi koupil v Levných knihách a jsem s ní velmi spokojen na začátku knihy základní údaje o porcování a využití masa, drůbeže , ryb ,následuje slovník od A do Z nejčastěji používaných surovin v kuchyni, slovník kuchyňského náčiní s ilustracemi a následují recepty na 1000 pokrmů z různých koutů světa za mě 100 %