Maminčina kuchařka
Luba Skořepová
https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/271679/bmid_mamincina-kucharka-J9A-271679.jpg
4
6
6
Maminčina kuchařka z pera populární české herečky a recitátorky Luby Skořepové (nar. 1923) spojuje recepty na známé klasické i méně obvyklé pokrmy se vzpomínkami na dětství. Návody na polévky, předkrmy, omáčky, hlavní jídla, moučníky, konzervované ovoce či zeleninu, ovocné šťávy, likéry a vína ukazují důmysl a zručnost našich maminek a babiček, které vládly kuchyním a domácnostem před sto lety s pomocí nástrojů a techniky nesrovnatelnými s možnostmi současných hospodyněk a kuchařek. V hereččiných vzpomínkách a úvahách, které kuchařskou část knihy provázejí, se odráží zkušenost a moudrý pohled na svět, které po svých rodičích či prarodičích zdědíme, umíme-li jim pečlivě naslouchat. Knihu doplňují fotografie z rodinného alba autorky i současné snímky pokrmů připravených podle původních receptů.... celý text
Přidat komentář
Další kuchařka,podle které budu těžko někdy vařit,ale je nádherná těmi vzpomínkami,které i mě vracejí do dětství.
Autorovy další knížky
| 2007 |  Hadrová Ančka (adaptace) |
| 1992 | Tajemné síly přírody |
| 1999 | Nebe, peklo, ráj |
| 1996 | Jiskření aneb Na černé hodince s Máchou, Němcovou a hvězdami |
| 1993 |  Nejsem čarodějka |
Nádherně zpracovaná knížka, po grafické stránce, určitě vhodná jako dárek. Profesionálně a chutně nafocené jidlo , recepty a rodinné fotografie. Jenže recepty jsou psané jazykem archaickým , jak se psalo před sto a více lety a to mě nebavilo . Zajíšíme polévku, no opravdu ne.