Maso
Tommy Myllymäki
Tato kniha zahrnuje výběr výborných receptů na přípravu různých druhů masa, které si můžete snadno vyzkoušet doma. Podle přibližně stovky receptů připravíte lahodné pokrmy pro všední i sváteční dny, například vepřové kotlety s blumami a čekankou, vynikající švédské masové kuličky, různé druhy tatarského bifteku anebo například kuře grilované v celku s citronem a tymiánem. Najdete zde také vše, co potřebujete vědět k tomu, abyste dokázali připravit dokonalý steak.... celý text
Přidat komentář
Maso
koupeno ve výprodeji v Dobrovském...nevím sice proč vyprodávali, ale minimálně můj výtisk je v deskách vsazen vzhůru nohami - takže když otevřete lákavou obálku - narazíte na konec knihy (kupováno přes internet, možnost kontroly nebyla :D), ale mně to nevadí...
nejsem na kuchařské knihy, u téhle mě zaujala obálka, pak jsem zjistila, že na DK není, dohledala informace, zadala, nastudovala autora a volba byla jasná..a prozatím nelituji...
pravda některé recepty jako losí a sobí speciality asi dělat nebudu, ale věřím, že maso by šlo nahradit jinou zvěřinou...
prozatím vyzkoušeny karbanátky a boloňská omáčka a spokojenost..určitě půjdu do dalších Tommyho receptů.
Na začátku knihy obecné pokyny a vychytávky, vzadu pro změnu návod, jak si připravit vlastní bujony masové i zeleninové.. recepty psané přehledně, srozumitelně, jednoduše.
já jsem spokojená, doporučuji !