Modifikované škroby, dextriny a lepidla

https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/441743/mid_modifikovane-skroby-dextriny-a-lepi-RWT-441743.png 0 0 0

Publikace pojednává o základních vlastnostech a technologiích modifikovaných škrobů, dextrinů a lepidel na bázi těchto látek. Uvádí možnosti jejich použití v různých průmyslových odvětvích, zejména v průmyslu potravinářském, textilním a papírenském. Publikace je určena pracovníkům škrobárenského průmyslu a navazujících průmyslových odvětví a bude i vhodnou pomůckou pro studující středních a vysokých škol odpovídajícího zaměření.... celý text