Moučníky a cukroví
Vilém Vrabec
Přes 500 receptů Kvasnicová těsta; Suchary; Bramborové těsto; Nudlové těsto; Těsto s kypřícím práškem; Perníkové těsto; Lístkové těsto; Smažené pečivo; Pálené těsto; Pěnové hmoty; Bílkové hmoty; Nákypy; Omelety; Pudingy; Piškotové a dortové hmoty; Dorty; Deserty a zákusky z piškotového těsta; Křehké těsto; Čajové pečivo; Cukrovinky; Smetana; Krémy; Omáčky k sladkým pokrmům; Polevy; Nádivky; Sladké rosoly; Zmrzliny; Ovoce se zmrzlinou; Zmrzlinové nápoje; Cukr a jeho upotřebení; Ozdoby a různé... celý text
Štítky knihy
Autorovy další knížky
1976 | Velká kuchařka |
1991 | Moderní studená kuchyně |
1986 | Jihočeská houbařská kuchařka |
1947 | Moučníky a cukroví |
1960 | Studená kuchyně |