Organoleptická analýza potravín
Damazy Jerzy Ttilgner
nehodnoceno
Popis knihy zde zatím bohužel není...
Literatura naučná
Vydáno: 1961 , Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry (SVTL)Originální název:
Analiza organoleptycza żywności, 1957
více info...