Příručka pro prohlížitele jatečních zvířat a masa
Gustav Schlée
https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/293158/bmid_prirucka-pro-prohlizitele-jatecnich-zvirat-a-masa.jpg
5
1
1
Veterinární lékaři, kteří školí pomocné pracovníky veterinárně zdravotní služby, postrádají literaturu, která by doplnila praktickou výuku na jatkách a která by byla vyškoleným prohlížitelům pomůckou v jejich práci i při dalším zdokonalování. Proto byla napsána (tato) kniha, jejíž základní kapitolou je metodika prohlídky, zpracovaná podle zkušeností z výuky.... celý text
Přidat komentář
Příručka pro prohlížitele jatečních zvířat a masa
Ilustrace se mi moc líbí, v dnešní době samozřejmě nic high-tech.
Od toho ale knihy jsou, ne? - Aby dělaly radost.