Proč nejíst maso
Milan Záruba
Publikace je "příručkou vegetariána" - obsahuje souhrn základních zdravotnických, ekonomických, ekologických, politických, etických a filozofických argumentů, proč je dobré vystříhat se masité stravy. Druhá část knihy obsahuje vybrané bezmasé recepty a seznam vegetariánských jídelen a prodejen v ČR a na Slovensku.