První česká vegetářská kuchařka
Ludmila Barthová
https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/172851/bmid_prvni-ceska-vegetarska-kucharka-YJ6-172851.jpeg
4
1
1
Sbírka vyzkoušených předpisů k přípravě chutných a zdravých pokrmů bez masa.
Přidat komentář
První česká vegetářská kuchařka
Česká vegetariánska kuchárka z roku 1909! Neviem, či je prvá, ako uvádza názov, ale jedna z prvých určite je. Obsahuje 315 receptov na rôzne jedlá: polievky, šaláty, vyprážané jedlá, omáčky, kaše, cukrovinky, pudingy, omelety, zaváraniny, kompóty, nápoje... Väčšina receptov obsahuje maslo, mlieko a niekedy aj vajíčka, takže pre vegánov to nie je. Ale v dnešnej dobe sa dajú tieto komponenty nahradiť vegánskymi, vtedy to nebolo také jednoduché. Určite zaujímavosť. Tieto staré recepty by som ochutnal.