Sladká tečka
Hana Zajícová
Kuchařka je určena všem milovníkům sladkých dobrot, kteří rádi doma pečou a vaří z poctivých surovin. Je inspirována starými recepty pro dny všední i sváteční, sepsanými mou prababičkou v době první republiky. Dýchne z ní na vás kouzlo starých časů, kdy hospodyňky doma každý den připravovaly rozličné bábovky, koláče, knedlíky, moučníky, záviny, pečivo, zákusky a dezerty. Kniha obsahuje osvědčené rodinné recepty prověřené několika generacemi strávníků, přičemž postupy a výběr surovin jsem přizpůsobila dnešní době. Recepty jsou napsány velmi podrobně, aby podle nich zvládli připravit báječný dezert i začátečníci v kuchyni. Součástí kuchařky jsou krásné barevné fotografie, které doplňují jednotlivé recepty a zároveň slouží jako inspirace pro zdobení a úpravu jídel.... celý text
Přidat komentář
Perfektní kuchařka hlavně pro nás začátečníky, vše je dopodrobna vysvětleno. Zatím jsem tedy zkoušela podle knihy upéct pouze štrůdl, ale byl výborný. Líbí se mi, že jsou u receptů různé varianty náplní a tipy, jak recept obměnit. Knihu doplňují krásné fotografie ve vintage stylu.