To nejlepší z Indie
Valerie Ferguson
https://www.databazeknih.cz/img/books/11_/117440/to-nejlepsi-z-indie-117440.jpg
1
2
2
Praktické recepty z indické kuchyně.
Přidat komentář
15.10.2015
ztráta času
Tragická kniha, zejména díky špatnému překladu. Nerozlišuje římský kmín s "naším" kmínem lučním/kořenným (angl. cumin vs. caraway). Pokud by někdo vařil tato jídla s kmínem lučním, byl by asi nemile překvapen. Dále překladatelka nepozná cizrnu, kterou nazývá "asijská luštěnina chick-peas" atd. Prostě se této knize raději vyhněte.
4
Autorovy další knížky
| 2000 |  To nejlepší: italská kuchyně |
| 2002 |  Ryby |
| 2002 |  Moučníky a dorty |
| 2000 | Pohoštění: Slavnostní příležitosti |
| 2000 | Vegetariánská klasika |
dobrý akorát tak recept na kuře tikka, hovězí madrás, a chléb naan jinak bída z nouzí.