Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce
Matthew Biggs , Jekka McVicar , Bob Flowerdew

Chcete jíst více čerstvé zeleniny a ovoce, které neobsahují škodlivé látky? Ať máte k dispozici pouze truhlík na okně, malou zahrádku nebo lány pole, tato kniha Vám názorně poradí jak si zeleninu, bylinky a ovoce vypěstovat, sklidit a uvařit tak, aby v nich zůstalo co nejvíce živin. Rozsáhlá publikace podává kompletní údaje o bylinách, zelenině i ovocných plodinách a je uceleným průvodce světa zahrádkáření. Kniha nabízí podrobný popis 100 druhů bylin, 70 druhů zeleniny, 100 druhů ovoce včetně velkého množství barevných fotografií a ilustrací. Každá přehledná dvoustránka popisuje různé druhy a odrůdy určitého ovoce či zeleniny, jejich pěstování , ochranu, škůdce, léčivé účinky, použití v kuchyni a v neposlední řadě originální nízkokalorické recepty vhodné nejen k udržení ideální váhy ale i k podpoře zdraví a imunity. Obsahuje více než 800 receptů. Nedílnou součástí je velký zahrádkářský kalendář s rozpisem sezóních prací.... celý text
Literatura naučná
Vydáno: 2004 , Volvox GlobatorOriginální název:
The complete Book of Vegetables, Herbs and Fruit., 2002
více info...
Přidat komentář
Úžasná kniha, na to jak je "stará" je v ní spoustu kytek co jsou teď "hit".
Spousta fotek, rad i úžasných receptů.