Víc než jen vietnamská kuchařka
Long Tran , Thuy Nguyen
Jako autor knihy je uváděn v Brně působící vietnamská kuchyně Zaserýže. Zajímavosti ze světa vietnamské kuchyně, představení tradičních vietnamských surovin a tipy na jejich nakupování, doporučení na vietnamské podniky v České republice, tipy na gastro výlety ve Vietnamu, ale hlavně obrovská nálož receptů na to nejlepší, co vietnamská gastronomie může nabídnout. Uvařte si vietnamské speciality přímo u vás doma. Autoři, kteří vás povedou krok za krokem, jsou z těch nejpovolanějších – jedná se totiž o představitele druhé generace Vietnamců žijících v Česku. Podělí se s vámi o tipy a triky svých babiček, objasní vám původ jednotlivých jídel a jejich symbolický význam a upozorní vás na všechna možná úskalí přípravy oblíbených pokrmů. Ohromte své přátele a jejich chuťové buňky a připravte neopakovatelnou vietnamskou hostinu, na kterou budou všichni ještě dlouho vzpomínat.... celý text
Přidat komentář
Pokud nebydlíte někde poblíž Sapy, tak si bohužel můžete nechat zajít chuť. Většina ingrediencí vám zůstane nedostupná. Také jsem čekala nějaké menší povídání o kultuře či zajímavosti, ale bohužel..
Knížku jsem si přála na vánoce a Ježíšek mi ji opravdu přinesl:). Moc pěkné zpracování, recepty i povídání okolo velmi zajímavé a co mě potěšilo, že spoustu ingrediencí seženu i v obchodech provozovaných Vietnamci ve svém okolí. I když výlet do Sapy by také nebyl k zahození.....