Jordanka9 | Komentáře u knih | Databáze knih

Jordanka9 Jordanka9 komentáře u knih

Biochemie Biochemie Jaroslav Odstrčil

Skripta Biochemie jsou určena pro obory středních a vyšších zdravotnických škol ( nutriční asistent a nutriční terapeut, zdravotní asistent, zdravotní laborant- pozn. od roku vydání 2005 se názvy oborů několikrát měnily). Rozdílným hodinovým dotacím uvedených oborů odpovídá trojí typ písma.
Úvodem k definici biochemie, jak uvádí autor: "Jeden z nejmladších vědních oborů, který stojí na rozhraní mezi biologií a chemií. Zahrnuje všechny oblasti biologie, které je možno zkoumat pomocí chemických nebo fyzikálně chemických metod".
Učební text má 13 kapitol, z nichž prvni obnáší nezbytné repetitorium obecné a organické chemie . Dále v logickém sledu jsou řazeny další kapitoly o jednotlivých látkách lidského organismu (nejen) -aminokyseliny a proteiny, sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny, barviva, enzymy, vitaminy, hormony, jejich biosyntéze a metabolismu. I laik zvládne vstřebat kapitoly 8. Výživa a metabolismus, 11. Metabolismus minerálních látek ( patří sem i voda a vodní hospodářství), 13. Biochemická funkce buňky.
Přínosná je řada přehledných tabulek, metabolických schémat, srozumitelně komentovaných chemických vzorců , nákresů.
Spoustu získaných informací může i zvídavý laik aplikovat v praktickém životě - např. mechanismus otravy oxidem uhelnatým či kyanidy ( tab. 9.2 na str. 130 Deriváty hemoglobinu).
Snad jsem zbavila alespoň 1 čtenáře chemofóbie ....

26.04.2021 4 z 5


Biochemie pro studenty středních škol a všechny, které láká tajemství živé přírody Biochemie pro studenty středních škol a všechny, které láká tajemství živé přírody Zdeněk Vodrážka

Jedna ze základních či doporučených učebnic biochemie
vhodná pto výuku nejen na gymnáziích , středních školách a VOŠ zdravotnických a chemických oborů.
V kombinaci s Odstrčilovou Biochemií ad. poskytne dostatečné informace o biochemických dějích v živých organismech. Řada informací srozumitelná i zvídavým laikům jako první krůček k dalšímu dovzdělání v tomto zajímavém oboru.

14.04.2021 5 z 5


Karlovarské rodiny Karlovarské rodiny Jaroslav Fikar

Zajímavé čtení o významných karlovarských rodinách. Jako karlovaračku mne kniha lákala i proto, že mám knihy pana Fikara moc ráda a nikdy mě nezklamaly.

10.03.2021 4 z 5


Herbář léčivých rostlin, 2. díl Herbář léčivých rostlin, 2. díl Jiří Janča

2. díl vynikajícího Herbáře autorů Janča, Zentrich. Pismena E-K, tak jako předešlý 1. díl a všechny další vydalo nakladelstvi Eminent s výstižnými ilustracemi Magdalény Martínkové.
Najdeme u jednotlivých léčivek i recepty na mastičky, tinktury, koupele.
Rozhodně doporučuji pořídit si celou kolekci.

07.03.2021 5 z 5


Ďábelské desatero Ďábelské desatero Jan Míka

Nic ,moc.
Čekala jsem od této knihy více.
Takový trochu slepenec..

02.03.2021 3 z 5


Farmakognozie Farmakognozie Jiřina Spilková

Kniha je po odborné stránce výborně zpracovaná. V textu zařazené drogy jsou uspořádány podle biogenetického původu obsahových látek. V poslední kapitole je uvedeno několik skupin členěných podle účinků a použití. Učební text je v souladu s Českým lékopisem 2009 a doplňků. Autoři uvádí i drogy významné z historického hlediska. Oceňuji uvedení základních chemických struktur obsahových látek a schémat jejich biosyntéz.
Postrádám rejstříky českých a odborných názvů, což ubírá publikaci tohoto zaměřeni na kvalitě.

04.03.2021 4 z 5