Balkánská kuchyně podobné
Zdeněk Škvor

Pro zpestření a ozdravění našeho jídelníčku přináší příručka výběr původních receptů kuchyně balkánských národů. Jsou to jednak speciální polévky, dále předpisy k úpravě ryb, masa, zeleninových, vaječných a moučných jídel, jídel s rýží a salátů.
Podobné knihy (2)

Autor v předkládané knize vystihuje přednosti Balkánské kuchyně, zejména co se týče spotřeby zeleniny. Součástí knihy jsou i zajímavé recepty na přípravu jídel. Čtenář by si však nejprve měl přečíst autorů úvod, aby se s... více

Tradiční kuchařské předpisy balkánské kuchyně. Vybrané recepty na typická jídla v Albánii, Jugoslávii, Chorvatsku, Makedonii, Slovinsku, Bosně a Hercegovině, Bulharsku, Rumunsku, Řecku a Turecku. Specifické předpisy n... více