Celoroční průvodce houbaře podobné
Jiří Baier , Radomír Socha
https://www.databazeknih.cz/img/books/10_/100504/celorocni-pruvodce-houbare-100504.jpg
5
1
1
Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho kulinářské využití, které je zpracováno podrobněji ještě ve zvláštní praktické příručce vycházející zárověň s touto knihou - Receptáři.... celý text
Podobné knihy (3)
Sbíráme houby – ale správně
Ewald Gerhardt
Naučte se jednoznačně odlišit jedlé houby od jedovatých. Žádný strach před záměnami! Detailní snímky nejchutnější jedlých druhů doplňují obrázky a popis nebezpečných dvojníků – až čtyři druhy na téže dvojstránce! – Cha... více
Huby lesov, poli a lúk
Aurel Dermek
Atlas hub. Vo všeobecnej časti sú kapitoly o živote húb, ich význame, veľkú pozornosť autor venuje jedovatým hubám, príznakom, priebehu a liečbe otráv, na tabuľkách porovnáva a vymenúva nápadné znaky, podľa ktorých možno... více
Houby na všechny způsoby
Stanislava Koblihová
Kuchařka nabízí recepty na rozmanité úpravy hub - vařené, dušené, smažené či pečené pokrmy, bezmasé i s masem, saláty, pomazánky a konzervování. více