Jiří Baier
česká, 1937
Populární knihy
/ všech 21 knihNové komentáře u knih Jiří Baier
Celoroční průvodce houbaře
„Kniha není klasický atlas. Pokud si extra nejste jisti v kramflecich, autor ma na kontě spoustu specializovanych knih. Ale jinak je to super. Jen je tezka do batohu.“
— roso.mak
Sbíráme holubinky
„Skvěle zevrubná a přehledná kniha.“
— roso.mak
Zaměnitelné houby
„Za sebe i za mojí celou rodinu a kamarády, kterým se dostala do ruky můžu říct, že je kniha skvělá.
Kniha je vybavena nesčetnými obrázky, ne nejsou to fotky, ale houby jsou nádherně malované v různých podobách a stádiích vývoje a jejich životního procesu. Díky, těmto obrázkům je možné si uvědomit, kolik toho některé houby mohou mít společného a zapamatovat si tak jak rozeznat ty jedlé a výtečné houby od těch, které by nám mohly spíše způsobit jen trápení. U šikovného a zapáleného houbaře je to jedena z potřebných věcí, které by měli mít všichni doma, minimálně ti začínající. Jako jeden z mála případů uvedu muchomůrku růžovku, která je tam krásně vysvětlená a hlavně její znaky. Bohužel jsem ji od mala nesbírala, protože jsem nevyrůstala v místech, kde by tato houba byla běžná. Rozhodně se, ale také vyplatí rozdíly mezi hříbky jako je kovář, kříšť a satan, není to jen z toho důvodu, že ty jedovaté by jsme přece nesebrali, ale když se dostaneme do houbového nadšení z růstu našich nádherných houbiček, je pak občas těžší rozeznat na co jsme právě narazili. A tato kniha nám rozeznávání ulehčí.
Není přece nic lepšího než si z lesní procházky odnést krásný pestrobarevný košík plný výtečných hub a těšit se z jejich chuti.“... celý text
— cisa3043
Holubinky
„Vše podstatné už bylo napsáno, moc pěkný atlas, spolu s Hřibovitými houbami jedny z nejpovedenějších.“
— Nermal
Houby: Poznáváme, sbíráme, upravujeme
„Atlas spíš skromný co do počtu druhů. Zařadit do něj vedle obecného povídání i recepty, to mi přijde jako pěkný nápad. Úvodní texty určitě stojí za pozornost, třeba odstavce o nejdivnějších houbách jsem studovala s Googlem po ruce a byl to zážitek. Ilustrace jsou zdařilé, také kvůli nim jsem knížku v antikvariátu koupila. A snad nikoho moc nepohorším... zkrátka, nakonec přišly na řadu nůžky a vystříhané obrázky jsem kreativně zapracovala do výukového materiálu pro děti. Vysloužila jsem si tím nečekané pozvání na vzdělávací konferenci, takže přínosnost knihy: nad očekávání :o)“... celý text
— Hanka_Bohmova
Jiří Baier - knihy
2004 | Houby v lese a kuchyni |
2005 | Velký atlas hub |
1985 | Houby: Poznáváme, sbíráme, upravujeme |
2007 | Sbíráme holubinky |
1984 | O houbách |
2005 | Houby |
1987 | Koření, houby, víno |
2011 | Holubinky |
2005 | Zaměnitelné houby |
1993 | Co nevíme o houbách |
Žánry autora
Literatura naučná Architektura Dům a byt Obrazové publikace Hobby Kuchařky
Štítky z knih
eseje kuchařky víno příroda houby pěstitelství, pěstování koření škůdci dřevo houbaření
Baier je 0x v oblíbených.