Kuchařský fortelník aneb Abeceda dobrých rad, jak v kuchyni neprohrát podobné

Nehodnoceno
Kuchařský fortelník aneb Abeceda dobrých rad, jak v kuchyni neprohrát
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/38249/kucharsky-fortelnik-aneb-abeceda-dobrych-rad-jak-v-kuchyni-neprohrat-38249.jpg 0 0 0

Kuchařské umění se považuje ve škále domácích činností za svrchovaně důležité. Stejnou cestou jako láska, tzn. skrze žaludek, se ubírá i rodinná pohoda. Jenže dobře a bez zbytečných nezdarů uvařit, aby si všichni pochutnali, to je často oříšek. Jíška se připálí, mléko srazí, knedlíky jsou olověné, maso tuhé, moučník se roztekl. V kuchyni na nás číhá bezpočet nástrah a úskalí, jež nás mohou notně potrápit a zkomplikovat přípravu i toho nejjednoduššího pokrmu. Jak se jim úspěšně vyhnout, jak si osvojit potřebný kuchařský fortel a s jeho pomocí dospět ke kýženému výsledku v podobě chutné a vzhledné krmě, o tom je tato knížka praktických rad. Její autor Jaroslav Vašák je kuchařem profesionálem a gastronomickou profesi ovládá dokonale. Kromě toho se umí podělit o své poznatky a zkušenosti, jak dokazuje bohatou publikační činností v oboru kuchařských příruček. V této knize určené všem, kdo v kuchařském umění chtějí obstát, shrnul veškeré fígle a triky, s nimiž se vaření dá zvládnout snadno a úspěšně. V abecedním uspořádání suroviny za surovinou, úkonu za úkonem radí, co si s čím počít, jak co zpracovat a jak řešit, když se ruka utrhne apod. S tímto fortelníkem se vaření stane koníčkem i největším nešikům, neboť díky němu v kuchyni neprohrají.... celý text

Podobné knihy (5)

Dobré rady do kuchyně Dobré rady do kuchyně Christina Zacker

Užitečný rádce do každé domácnosti. Návody, informace, tipy, přehledné tabulky a důležité základní recepty, které usnadní správné vedení domácnosti, jež je součástí rodinného života. Jak správně nakupovat * Jak skladovat... více


Dobré rady do kuchyne Dobré rady do kuchyne Christina Zacker

Ako správne skladovať potraviny? Čo robiť, aby sa pokrm nepripiekol či neprihorel? Osvedčené rady našich babičiek pre kuchyňu a domácnosť oceníme aj dnes. Dôležité informácie o známych aj menej známych potravinách,... více


Dobré rady do kuchyně Dobré rady do kuchyně Richard Gabriel

Praktické rady a tipy vztahující se k vaření, nákupu a skladování potravin a údržbě kuchyně. více


Babiččiny rady do kuchyně Babiččiny rady do kuchyně Růžena Přibylová

Kdybyste se mohli posunout v čase a navštívit babiččinu nebo spíš prababiččinu kuchyň, zjistili byste, že ženy nemohly mít čas už na nic jiného, než na vaření. Přesto zvládaly ještě uklízet, šít, starat se o rodinu a o d... více


Praktické rady do kuchyně Praktické rady do kuchyně Richard Gabriel

Užitečné rady a nápady, jak si usnadnit práci při vaření a udržet kuchyň v čistotě. více