Zelenina na zahrádce a v kuchyni podobné
Stanislav Peleška , Hana Sedláčková - Pačová
50 druhů zeleniny a bylinek z naší zahrádky • Pěstební podmínky, osevní a pěstební postupy, praktické rady • Obecní škůdci a choroby • Zelenina pro balkony a miniplochy Zelenině zelenou v kuchyni! • Zelenina a koření • Tepelná příprava zeleniny • Vybavení kuchyně pro zpracování zeleniny Receptář • Od bazalky až po zelí: studené i teplé pokrmy • Pomazánky, polévky, saláty, hlavní jídla vařená, dušená i zapečená... celý text
Podobné knihy (1)
Zelenina v zahradě, v obchodě, v kuchyni Maryna KlimentováAbecední přehled různých druhů zeleniny s pestrým výběrem receptů kuchyňské přípravy. Kniha propaguje zeleninu jako důležitou složku výživy lidu a proto klade důraz na správnou přípravu, která co nejméně poškozuje biolog... více