Anglická kuchyně slečny Elizy přehled
Annabel Abbs
Anglie, 1837. Na trůn nastoupila královna Viktorie a Anglii zaplavila spousta nových, zajímavých ingrediencí od koření po exotické ovoce. Eliza Actonová však netouží trávit čas v kuchyni, ale chce se věnovat poezii. Nakladatel však její sbírku básní odmítá a navrhuje, aby napsala knihu o vaření. Elizu návrh pohorší a nehodlá se jím zabývat. Vzápětí je ale její otec nucen kvůli bankrotu opustit zemi a Eliza z existenčních důvodů na nabídku sepsat kuchařku kývne. Začne sběrem receptů z celého světa a pokouší se naučit vařit. Ke svému překvapení zjišťuje, že jí vaření nejen jde, ale že ji těší. K ruce si najme sedmnáctiletou Ann Kirbyovou a učí ji poezii, vaření a lásce. Mezi Elizou a Ann, která postupně rozplétá záhady Eliziny minulosti i milostného života, vzniká nečekané pouto a přátelství. Obě ženy společně napíšou knihu plnou zajímavých postupů a seznamů ingrediencí, čímž naruší tradiční pojetí kuchařských knih a jednou provždy změní způsob psaní o vaření. Skutečný příběh anglické básnířky, která se stala nejznámější britskou autorkou kuchařské knihy, z níž dodnes čerpá celá řada šéfkuchařů. Recepty na stránkách knihy přímo ožívají, román však mapuje také probíhající boj o ženská práva, přináší kreativitu, tichou radost z vaření a poezii chutí. – Sara Jade-Virtue, Simon & Schuster.... celý text
Literatura světová Biografie a memoáry Historické romány
Vydáno: 2022 , ArgoOriginální název:
Miss Eliza's English Kitchen, 2021
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Anglická kuchyně slečny Elizy. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (35)
Příjemné čtení, zajímavé popisy prostředí i jídej, jen chemie mezi postavami jaksi nefungovala.
Je to hezká kniha, pokud se ovšem vyžíváte ve vaření. Mám pocit, že jak bojovala kniha na dvou frontách, ve výsledku klouže příliš po povrchu.
Na jednu stranu se tam snaží představit nějaký fiktivní příběh, na stranu druhou se do toho snaží vklínit poetický popis vaření receptů. Výsledkem je, že příběh je tak nějak podivně uťatý a popisy vaření tam spíše ruší.
Přitom ta kniha má obrovský potenciál. Dělení kapitol podle vařených jídel, opravdu povedená poetika jejich popisu, trocha sociálně- třídního boje, slušná porce feminismu a také trocha pikantního tajemství... Ještě jednu autorskou revizi a kniha by mohla být opravdu geniální.
Související novinky (1)
Vychází Pohřbené kosti, Musím tě zradit a další knižní novinky (38. týden)
18.09.2022
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Anglická kuchyně slečny Elizy v seznamech
v Právě čtených | 3x |
v Přečtených | 150x |
ve Čtenářské výzvě | 63x |
v Doporučených | 7x |
v Knihotéce | 69x |
v Chystám se číst | 155x |
v Chci si koupit | 21x |
v dalších seznamech | 1x |
Viktoriánská Anglie, plná zkostnatělých předsudků a v ní jako závan čistého vzduchu - Eliza Actonová. Básnířka, která se vlivem osudu najde ve vaření. Deset let se svou pomocnicí Anne vaří, peče, smaží a zapisuje recepty až vznikne kuchařka o 576 stranách. Poprvé vyšla v roce1845 a okamžitě se stala bestsellerem.
Mám ráda knihy o vaření a ačkoliv tahle klouže hodně po povrchu, nevadilo a bylo to fajn.