Chcete si pochutnať? přehled
Mária Hajková
V knihe je výber predpisov z maďarskej kuchyne na spestrenie jedálneho lístka. Maďarská kuchyňa sa vyznačuje najmä tým, že do jednotlivých pokrmov sa pridáva väčšie množstvo mletej sladkej a podľa chuti aj pálivej červenej papriky. Medzi svojrázne pokrmy maďarskej kuchyne, ktoré sa pripravujú na mletej červenej paprike, patrí guláš, perkelt, paprikáš a tokáň. Kapitoly: Polievky, Závarky a vložky do polievok, Studené a teplé predjedlá, Nátierky a peny, Mäsá-Hovädzie, teľacie, bravčové, baranie a kozľacie, Hydina, Zverina, Ryby, Vnútornosti, Rozličné mäsité a bezmäsité jedlá, Múčne pokrmy a múčniky. Vydanie prvé. Cena knihy v čase vydania: 12.- Kčs.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Chcete si pochutnať?. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Chcete si pochutnať? v seznamech
v Přečtených | 1x |
v Knihotéce | 6x |
Autorovy další knížky
1968 | Moučníky |
2003 | Tradiční česká a slovenská kuchařka |
1970 | Nová kuchařka |
2003 | Tradičná kuchárka |
2001 | Konzervujeme jednoducho a dobre |