Cukrářská výroba III přehled
Ludvík Bláha , Věra Conková
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/383192/cukrarska-vyroba-iii-ejO-383192.jpg
0
0
0
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Cukrářská výroba III. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Cukrářská výroba III v seznamech
| v Mé knihovně | 2x |