Francouzská venkovská kuchyně přehled
Mimi Thorisson
https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/353312/bmid_francouzska-venkovska-kuchyne-rmV-353312.jpg
5
14
14
Poutavá cesta do ráje vína na francouzský venkov – z jednoduchých a lahodných receptů, doplněných 150 fotografiemi a příběhy inspirovanými životem obyčejných Francouzů. Autorka se se svou rodinou přestěhovala na francouzský venkov, na opuštěný starý zámek v Médoc. Zde od bývalého majitele a vynikajícího kuchaře posbírala 100 lahodných, typicky francouzských receptů. Připravte si lahodné suflé z bílého chřestu, polévku Pot au Feu, čekanku se šunkou a soleným máslem nebo francouzský čokoládový dort.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2017 , OmegaOriginální název:
French Country Cooking: Meals and Moments from a Village in the Vineyards, 2016
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Francouzská venkovská kuchyně. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (7)
Krásná kniha. Není to jen kuchařka, dá se číst jako román, proložený recepty. Jsem z ní nadšená.
Úžasná kuchařka s recepty na lahodné pokrmy a nádherným povídáním o obyčejně neobyčejné rodině. K tomu všemu krásné fotografie pokrmů a samotného života nemalé rodinky, která vás zaručeně vtáhne do francouzského venkova.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Francouzská venkovská kuchyně v seznamech
| v Přečtených | 16x |
| ve Čtenářské výzvě | 2x |
| v Doporučených | 3x |
| v Mé knihovně | 12x |
| v Chystám se číst | 6x |
| v Chci si koupit | 9x |
| v dalších seznamech | 2x |
Francouzská venkovská kuchyně
Nejsem sběratelkou kuchařek, nepodléhám módním trendům vaření a stravování. Myslím, že po té spoustě let, kdy jsem musela krmit své děti i oba své manžely a nyní i vnuky, snad leccos uvařit umím. Přesto se ráda sem tam něco přiučím a pokud je to něco z francouzské kuchyně, která je na jedné straně fikaná a komplikovaná a na straně druhé až překvapivě jednoduchá a přitom rafinovaná, pak jdu do toho.
Po téhle kuchařské knize, která je plná příběhů z Médocu a okolí, tudíž z oblasti proslulých vinic a vinařství a současně z regionu, který svou produkcí živí velkou část zbývající Francie, jsem docela dlouho pásla. A nakonec ji objevila a konečně si v ní můžu listovat a bavit se a občas něco podle ní ukuchtit.
Kniha má skvělý příběh, je tak francouzský, že ani víc být nemůže. Hrají v něm roli starosta Médocu, jeho milenka a její manžel, její dcera a vnučka a konečně současná rodina obdařena mnoha dětmi a psy a chutí pokračovat v proslulé tradici...
Až příště pojedu do povodí řeky Garonny, nezapomenu se zastavit v Médocu v Rue de Loudenne č.1.
Á propos - zkuste vanilkový rýžový nákyp se slaným karamelem. Nemá chybu!