Jakost živočišných produktů přehled
Šárka Nedomová
https://www.databazeknih.cz/img/books/empty_bmid.jpg
0
0
0
Toto skriptum je studijní oporou stejnojmenného předmětu pro studenty programu Zahradnictví, oboru Jakost rostlinných potravinových zdrojů. Snaží se podat základní informace o surovinách živočišného původu, jejich zpracování a posuzování jakosti potravin z různých pohledů.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Jakost živočišných produktů. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Jakost živočišných produktů v seznamech
Kniha zatím není zařazena v žádném seznamu (Přečtené knihy, Právě čtené,...)
Jakost živočišných produktů